Een Siciliaan deze keer en evenals de Corsicaanse geen gemakkelijke regio om goede wijn te produceren.Nochtans is deze wijn een juweeltje.
De kleur is strogeel maar neigt verbluffend naar het ambergele.
In de neus springen de abrikozen je tegemoet en na wat walsen volgen nog meer exotische vruchten zoals mango en onmiskenbaar ananas. De honingachtige toetsen vervolledigen en onderbouwen het geurpalet.
In de mond krijgt men een stevige, volle, ronde en vettige wijn. 100% Chardonnay. Een voorbeeld in zijn soort.
De afdronk is lang en intens lekker met een de honingachtige pointe die men al in de neus kon ontwaren.
Dit is absoluut prijs-kwaliteit gezien, een pareltje. Eén uit de duizend en zeker een wijn die men in de gaten kan en moet houden de volgende jaren....
Als men dan toch echt één minpuntje wil: dit is geen bewaarwijn, daarvoor mist deze wijn aciditeit. Nu kopen en nu drinken is de boodschap... Maar dat zal bij de meesten onder ons wel geen probleem zijn ;-).
Geen opmerkingen:
Een reactie posten