Château Guiraud - Cheval Blanc 2006 (Colruyt - € 4,19)

Een nogal misleidende naam die doet denken aan het grote "Château Cheval Blanc". In tegenstelling tot zijn halve naamgenoot moet men hier echter geen honderden euro's op tafel leggen om een de(r)gelijke wijn te kunnen proeven...

De wijn is een "apellation côtes de Bourg contrôlée" en komt dus uit de Bordeaux-streek, rechteroever van de Gironde iets voorbij de monding van de Dordogne en de Garonne. Gebotteld door Bernard Deliaune in St.-Ciers-de-Canesse, halfweg tussen Bourg en Blaye. Hier overheerst de merlot-druif, aangevuld met de 2 cabernets (sauvignon en franc) en een klein beetje malbec (bron: Hugh Johnson, wijnatlas, p. 111). Hat alcoholvolume van 12,5 % is typisch, zelfs bijna exemplarisch voor een Bordeaux-wijn.

De kleur is helder en licht purper. Men zou van deze wijn misschien een donkerder kleur verwachten maar dit is te wijten aan de mengeling van druivensoorten.


In de neus ruikt men zwarte bessen en cassis. De wijn is eerder wat aan de "gesloten" kant en men moet serieus wat walsen om er enige herkenbare geuren uit te krijgen.

In de mond het perfecte verlengde van de neus: eerder gesloten zelfs wat "harde" smaak" met serieus wat tannines. Deze worden echter voldoende omsloten door het fruit wat de wijn zelfs een volle en ronde smaak meegeeft. Het aanwezige zoete op de achtergrond doet wel vermoeden dat er suiker werd toegevoegd tijdens de productie (chaptaliseren).

De afdronk is groots en lang, volledig in de lijn van de eerder geproefde smaken en geuren.

Ik dronk deze wijn eerst meteen na het openen en daarna overgegoten in een karaf (aëreren). Nadat de wijn wat lucht gekregen heeft, smaakt de wijn wat fruitiger en is hij verlost van zijn harde tannines. Zeker aan te raden dus voor mensen die hier geen fan van zijn.
De tannines maken wel dat deze wijn wel wat bewaarpotentieel heeft: zeker 3 à 6 jaar (maar zeker niet langer).

Een wijn om te degusteren dus of om te geven bij iets hartigs en stevig: gegrilde steak of alle pikante (oosterse en mediterrane) bereidingen. En voor die prijs kan niemand klagen ;-)

Altyd Somer 2006 (Aldi, rode wijn, € 3.69)

Wie nog altijd denkt in "den aldi" geen goede wijnen te kunnen vinden, moet toch maar dringend eens van gedacht veranderen. Deze wijn is zijn prijs meer dan waard...

We spreken hier van een wijn gemaakt van de pinotage-druif. Een typische zuidafrikaanse druif, gekruist uit de pinot noir en de cinsault.

De kleur is licht robijnrood. Eigen aan de druif en de leeftijd van de wijn.

De wijn geurt naar rode bessen en overrijp fruit. Is zeer expressief.

In de mond een verdere aanvulling van de neus: expressief fruit, zelfs lichtjes naar de zurige kant. Wil men dit liever niet dan kan men de wijn decanteren (aëreren - in een karaf overgieten) of een jaartje laten ouderen (minder aangeraden).
De afdronk is aangenaam zacht met een licht bittere pointe.

Conclusie: een aangename, volle, expressieve en fruitige wijn. Niet groots maar meer dan de gemiddelde tafelwijn. Een zeer goede prijs-kwaliteit!

start en bedoeling wijnproeven blog

Vanaf nu kan je hier op regelmatige basis te weten komen welke wijnen te drinken en welke te mijden.

Er zullen alleen "supermarktwijnen" besproken worden. Dit wil zeggen: wijnen die gemakkelijk te krijgen zijn in de courante supermarkten zoals Colruyt, Delhaize,Carrefour, Match, Aldi, Lidl, enz... Uitzonderlijk worden er ook wijnen besproken uit de detailhandel.

Elke wijn wordt besproken aan de hand van objectieve en subjectieve parameters, strikt van elkaar gescheiden.
Objectief: bespreking herkomst en etiket, vinificatie, prijs, verkrijgbaarheid, enz..
Subjectief: geur- en smaakimpressies, persoonlijke voor- of afkeur, enz...

Het is vooral de bedoeling een hulp te zijn bij de dagdagelijkse aankoop van wijn in de supermarkt, zonder een expert op het gebied te zijn.

Smaak is per definitie subjectief dus vergeet nooit: "de beste wijn is die wijn die jij het lekkerst vindt" !

Veel plezier