De lichtgele kleur met opvallende groene toets verraadt al wat we in de neus en mond gaan proeven. Veel groene en jonge toetsen. 'Vegetaliteit' zoals sommeliers het zo mooi kunnen zeggen. Typisch voor de sauvignon druif.
De lente zit in het glas. Veel frisse geuren. Misschien iets te scherp dus enkel voor de liefhebbers. Het aroma nodigt zeker uit om te drinken als de buitentemperatuur er naar staat. We ruiken wat buxus en groene appel.
In de mond is de wijn strak en afgemeten. Veel fraicheur die blijft hangen. En op het einde een leuk bittertje dat uitnodigt om nog eens van je glas te nippen. Zo geraakt de fles vlug leeg ;-).
Om kort te zijn: de ideale wijn om bij terrastemperaturen van te genieten. En uiteraard mogen daar van mij oesters bij ;-). Zonder de oesters blijft het ook een goed aperitief op het terras van 'mei'.
————————————-
Vragen voor De Wijnadviseur: info@dewijnadviseur.be – 0477 60 00 30
Wijn nodig? We leveren in kleine en grote hoeveelheden. Je hebt keuze uit meer dan 250 verschillende wijnen. Ga eens wandelen op deze site.
Voor jouw feesten een unieke service: je betaalt enkel de wijn die gedronken is. Je kan nooit teveel bestellen. Gratis retour van ongeopende en teveel bestelde flessen. Gratis gebruik van bijpassende wijnglazen. Gratis levering en ophaling. Huur van tafels, stoelen, tenten is ook mogelijk. We gaan voor een totale service.
Neem contact voor meer info: info@dewijnadviseur.be – 0477 60 00 30
Geen opmerkingen:
Een reactie posten